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Caratteristiche Principali
Ricavato dalla spremitura dei semi di sesamo, l’olio di sesamo è un ingrediente utilizzato sia in ambito alimentare che in campo medico e cosmetico. Questa sostanza contiene grandi quantità di sali minerali – in particolare calcio, fosforo, magnesio, rame e ferro – e vitamine – soprattutto A, E, B1, B2 e B4. Inoltre, essendo ricco di calcio, l’olio di sesamo è un prezioso alleato per tutti coloro che soffrono di carenza di calcio – in particolare gli anziani affetti da osteoporosi e i bambini in fase di crescita.
L’olio di sesamo, poi, viene utilizzato anche in campo medico per via delle sue ottime proprietà antivirali e antibatteriche – nonché per la grande quantità di aminoacidi essenziali per il cervello che contiene. L’olio di sesamo è usato per combattere virus ed infiammazioni della pelle come stafilococchi e funghi e può essere utilizzato per massaggi al cuoio capelluto.
Infine, l’olio di sesamo può anche essere consumato come condimento per insalate ed è utilizzato per la preparazione dell’humus.
Prezzo di vendita
Una bottiglietta di olio di sesamo può costare dai 6 ai 15 Euro circa.
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