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Caratteristiche Principali
Utilizzata principalmente come dolcificante naturale, la melassa è un prodotto dal colore scuro e la consistenza vischiosa con un gusto leggermente amarognolo, simile a quello della liquirizia. Per via del gusto leggermente inusuale per un dolcificate, la melassa viene consigliata a coloro che hanno spesso cali di pressione o che si sentono spesso stanchi, fiacchi o spossati.
Questo ingrediente, infatti, è ricco di carboidrati e, soprattutto, sali minerali come ferro, calcio, fosforo, magnesio e potassio. La combinazione dei nutrienti rende la melassa un eccezionale energizzante e un rimedio istantaneo contro fatica e spossatezza.
La melassa può essere utilizzata come dolcificante per tè, caffè, tisane o bevande calde ma chi l’assume solamente per via delle sue proprietà nutritive può semplicemente scioglierla in dell’acqua tiepida in modo da non rischiare di rovinare il sapore delle altre bevande.
Prezzo di vendita
Un barattolo di melassa costa circa 15-25 Euro a seconda delle dimensioni.
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