Non sai dove acquistare Colla di Pesce? Ecco i migliori consigli per trovare e comprare Colla di Pesce in vendita a poco prezzo.
Caratteristiche Principali
La colla di pesce è un ingrediente utilizzato per la realizzazione di varie ricette – in particolare dolci, budini e gelatine. Si tratta di un addensante naturale ricavato dalla cotenna di maiale o dalle cartilagini di bovini – sì, il nome “colla di pesce” è a dir poco fuorviante in questo caso – che si presenta sotto forma di fogli sottili, inodori e trasparenti o in polvere. La colla di pesce ha un elevato contenuto proteico che conferisce a questo ingrediente il suo eccezionale potere collante: infatti, in 100 grammi di prodotto ci sono 338 kcal e 86 grammi di proteine.
La colla di pesce è utilizzata per la preparazione di gelatine, creme, cheescake, salse e dolci di vario tipo. Inoltre, questo ingrediente può presentarsi sotto forma di spray da spruzzare su torte decorate con frutta per evitare che i pezzi di frutta anneriscano e per far sì che le decorazioni si presentino sempre lucide, fresche ed invitanti.
Prezzo di vendita
Una confezione di colla di pesce può costare dai 2 ai 5 Euro circa.
Dove si compra Colla di Pesce online?
Scopri dove costa meno e come acquistare in sicurezza.